L’oignon prêt à l’usage
Notre oignon frais entièrement pelé est un produit de grande qualité, préparé conformément aux normes les plus exigentes en matière de sécurité alimentaire. C’est un travail réalisé manuellement par nos professionnels, qui traitent les pièces une par une, leur ôtant la peau, la racine et la tige.
Une fois traité, l’oignon est immédiatement destiné à des usines de produits de 4ème et 5ème catégorie. Il est très utilisé dans l’hôtellerie (secteur Horeca) et pour les plats préparés ou surgelés, outre les soupes chaudes et froides.